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圖：東專餐旅科辦理五專及二專聯合畢業成果展。（記者林睿鵬／攝）

國立台東專科學校餐旅管理科，昨天舉行五專及二專聯合畢業成果展，今年別出心裁以下午茶的形式於該校志清堂宴請師長，不僅端出的餐點以台東特色農產為食材，展場布置也以台東特色景點作為主題，呈現學生在台東求學過程中的成長與回憶，也感謝師長們的教誨之恩。 
今年有別與往年的晚宴形式，改以台東的「慢活」特色舉辦下午茶餐會，成果展總召五專陳建翔說，餐會中的飲料及糕點，皆以台東當地特產如洛神、紅藜、小米作為食材，不僅省成本，也能符合成果展主題。 
而布置也結合了知名台東景點地標，如以過去的寶桑亭造型設置獎盃座，門口也以海濱公園斜紅框地景藝術裝飾，而牆上環繞的普悠瑪號，象徵著當年大家因為相同志向聚集到此，而畢業後將奔向各自的夢想發光發熱。 
陳建翔說，以前覺得從事餐飲業很輕鬆，但實際接觸過後才發現其實需要更多的專業與耐心，但也由於餐飲業的涉獵範圍廣，五年下來學到許多，不僅考取了各式餐飲相關證照，也習得一手好廚藝，相信未來投入職場都能受用，「未來希望能到五星級飯店工作，就算沒有從事餐飲，也可以回家作好料給爸媽吃！」 
餐旅科主任洪維澤表示，餐旅產業日新月異，他期許學生畢業後無論繼續求學或踏入社會，都能秉持尊師重道，虛心向學，持續精進自身專業，同時也要發揮創新創意，在各自的未來發光發熱，朝夢想邁進。