台東專科學校邀請8名外籍交換學生體驗台灣生活，昨天安排他們學習如何做台灣小吃，從最受歡迎的珍珠奶茶到蔥油餅，交換生興致勃勃，還要把手藝帶回國，讓親友、師長一起品嘗。
       台東專校表示，這次舉辦「2014國際交換青年校園體驗活動」，邀請台東縣國際扶輪社8名外籍交換學生，由東專青年服務社團學生作陪，參與多種課程體驗。食品科技科教他們做台灣小吃、高職部資訊科、室設科介紹校園生態及講解攝影技巧。
       食品科技科教師王姵文指導外籍生製作蔥油餅、珍珠奶茶，外籍生幾乎都是首次接觸，在台灣師生協助下，拿起鍋鏟架勢十足。雖然做出的蔥油餅色澤深淺不一，有的甚至煎到稍微焦掉，但他們都覺得很新奇，吃得津津有味。
       外籍生說，久聞台灣美食，一到台灣就迫不及待品嘗珍珠奶茶，沒想到還能學到怎麼做，讓他們很開心，回國後一定要秀一手，做給親友品嘗，讓他們不必到台灣也能喝到珍珠奶茶。
       退休資深教官林崇堯等人介紹台東美景和攝影技巧，並讓外籍生操作相機，留影紀念。
       校長陳禎祥說，台灣小吃全球知名，讓外籍生學做台灣特色小吃，對台灣國民外交和知名度都有正面效果；除了歡迎外籍生來台交流，也安排學生赴國外學習，感受不一樣的學習環境。【聯合報╱記者施鴻基／台東縣報導】