圖：國立台東專科學校餐旅管理科蘇家慶（右）、黃輝榮（左），分別於「二○一五HOFEX香港國際美食大獎」中式烹調競賽中奪下銀牌及銅牌。 （記者林睿鵬／攝）

記者林睿鵬／報導 
國立台東專科學校餐旅管理科，前往香港九龍觀塘鴻圖道鴻貿中心，參加「二○一五HOFEX香港國際美食大獎」中式烹調競賽，囊括亞軍及季軍二個獎項，由二專一年級蘇家慶、黃輝榮分別奪下銀牌及銅牌，消息傳回後，全校師生皆深感驕傲與榮幸。 
　 餐旅科主任陳清河表示，每兩年舉辦的香港國際美食大獎為業界的盛事，今年比賽規模更勝以往，加入新的比賽項目並擴大賽場，該校為培育無數具備專業技能與國際視野的優秀人才，希望讓學生藉由比賽與國際接軌，也是該科成立九年以來首次以中式烹調出國參賽。 
　 獲得銀牌的蘇家慶，以台東在地食材「薑黃麵」與「洛神花蜜餞」入菜、獲銅牌的黃輝榮，則使用南台灣東港著名的櫻花蝦搭配金瓜米粉，以豬里脊為主題並用京都醬來配成食材，讓中式料理特別爽口、不膩，別出心裁的做法獲得評審一致的青睞，也讓眾人對來自後山學府的孩子刮目相看。 
　 導師鄒慧芬表示，此次學生參賽為「中式烹調組」，入選的隊伍有一二四個單位，共有巴西、加拿大、新加坡、香港、韓國、泰國及中華民國等八個國家參賽，而該校蘇家慶、黃輝榮二位同學，在出征前由該科總舖師洪維澤，經月餘的練習與指導終獲佳音，兩位學生亦可藉由此次獲獎，取得明年二技推甄，進入國立大學的資格。 
　 校長陳禎祥表示，學生在校學習態度認真積極，尤其在中式烹調技術的掌握與領悟，已有長足進步。該校具有專業師資與先進設備與環境，並與社區資源共享及產學合作，栽培為數甚多的專業餐旅人才為社會所用，充分展現「立足台灣，走向國際」的軟實力與企圖心

台東專科學校高職部汽車科學生，設計製作的「Arduino應用於預防汽車駕駛人CO中毒之熄火裝置」，獲得「全國高職學生專題暨創意製作競賽」專題組佳作，讓東專汽車科連續2年蟬聯佳作獎。

預防汽車駕駛人CO（一氧化碳）中毒的熄火裝置，是在車輛中安裝感測器，當車廂中一氧化碳濃度超過設定值時，將會直接切斷車輛的電源，避免車內的民眾因為一氧化碳濃度過高導致中毒。

東專汽車科主任莊志盛表示，汽車運轉過程中，會產生一氧化碳、碳氫化合物、氮氧化物等有害氣體，其中一氧化碳容易對人體產生傷害，所以學生們也將一氧化碳列為重點觀測氣體。

學生們在車輛中設置感測器，在一氧化碳濃度超標時，將會自動切斷車輛電源，對於停在車庫中沒有熄火的車輛，能保障駕駛的安全，也能杜絕在汽車中引廢氣自殺的行為。

台東專科學校表示，學校由老師與學生想法激盪，培養學生的學習興趣及創意發想，透過5位學生組成的創意團隊，將創意設計成真實的產品，作品也獲得全國高職學生專題暨創意製作競賽佳作的肯定，讓學校師生都備感榮耀。

國立臺東專科學校餐旅管理科，前往香港九龍觀塘鴻圖道鴻貿中心，參加「2015 HOFEX香港國際美食大獎」中式烹調競賽，囊括亞軍及季軍二個獎項，分別為二專一蘇家慶榮獲銀牌；二專一黃輝榮榮獲銅牌，得牌率百分之百，在各國參賽者激烈競爭下，為獲得獎項的最佳學校，令人激賞，消息傳回學生，全校師生深感驕傲與高興！

餐旅科陳清河主任表示，舉辦多年的香港國際美食大獎，為業界每兩年的盛事，今年比賽規模更勝以往，加入新的比賽項目及擴大賽場，該校為培育無數具備專業技能與國際視野的優秀人才，必須讓學生走出去與國際接軌，這次競賽為該科成立9年以來，中式烹調首次出國參賽，會獲獎的理由是，老師的訓練有方及學生犧牲時間勤訓苦練，再加上深研窮究極具特色的菜餚所致。蘇家慶同學把臺東在地食材的薑黃麵與洛神花蜜餞入菜、黃輝榮同學以南臺灣東港著名之櫻花蝦搭配金瓜米粉，主題是豬里脊並用京都醬來配成食材，讓中式料理特別爽口、不膩，有別出心裁的作法，因而獲得評審一致的青睞，脫穎而出，也跌破眾人眼鏡，不禁對來自後山的學府刮目相看。

導師鄒慧芬教授說到，很棒、真的很棒，同學的專注與完美要求，以及賽前的構思準備令人感動，此次學生參賽為「中式烹調組」，入選的隊伍有124個單位，共有巴西、加拿大、新加坡、香港、韓國、泰國及中華民國等8個國家參賽，而本校蘇家慶、黃輝榮二位同學，在校皆是品學兼優，課堂上認真學習與操作，出發前該科總舖師洪維澤教授，經月餘的練習與指導終獲佳音，他們亦可藉由此次獲獎，取得明年二技推甄，進入國立大學的資格。

校長陳禎祥表示，學生在校學習態度認真積極，尤其在中式烹調技術的掌握與領悟，已有長足進步。該校具有專業師資與先進設備與環境，並與社區資源共享及產學合作，栽培為數甚多的專業餐旅人才，為社會所用，充分展現「立足台灣，走向國際」的軟實力與企圖心。

國立臺東專科學校餐旅管理科，前往香港九龍觀塘鴻圖道鴻貿中心，參加「2015 HOFEX香港國際美食大獎」中式烹調競賽，囊括亞軍及季軍二個獎項，分別為二專一蘇家慶榮獲銀牌；二專一黃輝榮榮獲銅牌，得牌率百分之百，在各國參賽者激烈競爭下，為獲得獎項的最佳學校，令人激賞，消息傳回學生，全校師生深感驕傲與高興！ 
餐旅科陳清河主任表示，舉辦多年的香港國際美食大獎，為業界每兩年的盛事，今年比賽規模更勝以往，加入新的比賽項目及擴大賽場，該校為培育無數具備專業技能與國際視野的優秀人才，必須讓學生走出去與國際接軌，這次競賽為該科成立9年以來，中式烹調首次出國參賽，會獲獎的理由是，老師的訓練有方及學生犧牲時間勤訓苦練，再加上深研窮究極具特色的菜餚所致。蘇家慶同學把臺東在地食材的薑黃麵與洛神花蜜餞入菜、黃輝榮同學以南臺灣東港著名之櫻花蝦搭配金瓜米粉，主題是豬里脊並用京都醬來配成食材，讓中式料理特別爽口、不膩，有別出心裁的作法，因而獲得評審一致的青睞，脫穎而出，也跌破眾人眼鏡，不禁對來自後山的學府刮目相看。
導師鄒慧芬教授說到，很棒、真的很棒，同學的專注與完美要求，以及賽前的構思準備令人感動，此次學生參賽為「中式烹調組」，入選的隊伍有124個單位，共有巴西、加拿大、新加坡、香港、韓國、泰國及中華民國等8個國家參賽，而本校蘇家慶、黃輝榮二位同學，在校皆是品學兼優，課堂上認真學習與操作，出發前該科總舖師洪維澤教授，經月餘的練習與指導終獲佳音，他們亦可藉由此次獲獎，取得明年二技推甄，進入國立大學的資格。
校長陳禎祥表示，學生在校學習態度認真積極，尤其在中式烹調技術的掌握與領悟，已有長足進步。該校具有專業師資與先進設備與環境，並與社區資源共享及產學合作，栽培為數甚多的專業餐旅人才，為社會所用，充分展現「立足台灣，走向國際」的軟實力與企圖心。

記者林睿鵬／報導 
國立台東專科學校高職部汽車科，再次蟬聯教育部「全國高職學生一○四年度專題暨創意製作競賽」專題組佳作，由指導老師林慶泓所帶領的學生團隊，包括黃建程、鍾皇宇、鄭朝元、黃亮勳、謝家明等五位同學，以「Arduino應用於預防汽車駕駛人CO中毒之熄火裝置」為題參賽，此專題以維護駕駛生命安全為構想，在汽車科師生的研究下，一舉摘下今年度競賽專題組佳作的優質成績，也為台東汽車產業注入新的創新思維與力量。 
汽車科主任莊志盛指出，學生作品的構思來自於課堂所學，深刻體會到汽車在排放廢氣的過程中，會釋放出CO、HC及NOX等有害氣體，將危害到車內人員的身體健康甚至於生命的威脅，因此著手研究運用感知器，來檢測車內CO的含量，當廢氣值超過所設定的安全值，就會立即警示以提醒駕駛人，並順勢設計主動積極控制系統，使汽車引擎瞬間熄火，以中止廢氣的產生，使車內人員不因CO中毒而產生立即的危險。 
校長陳禎祥表示，很感謝汽車科團隊的教學成果，課堂上首先培養學生學習興趣，接著全力指導學生發揮創意。技職多元的教學，是觸動學生創意啟發的媒介，在實習工廠內拆裝過程，以及在專業技術養成的過程中，發現他們所要學習的方式是「做中學、學中做」，學會互相幫助與包容，學習如何發揮團隊力量，共同成一件作品，這次競賽成果，證實學生具有探索實務問題的優異能力。

國立臺東專科學校高職部汽車科再次蟬聯，榮獲教育部「全國高職學生104年度專題暨創意製作競賽」專題組佳作的優異成績，這支由指導老師林慶泓所帶領的學生團隊，有黃建程、鍾皇宇、鄭朝元、黃亮勳、謝家明等五位同學，以「Arduino 應用於預防汽車駕駛人CO中毒之熄火裝置」為題參賽，這是以維護駕駛生命安全的構想的專題，在汽車科師生的研究下，一舉摘下104年度「全國高職學生專題暨創意製作競賽」專題組佳作的優質成績，一舉為臺東汽車產業注入新的創新思維與力量。
汽車科主任莊志盛表示，學生作品的構思來至於課堂所學，深刻體會到汽車在排放廢氣的過程中，會釋放出CO、HC及NOX等有害氣體，將危害到車內人員的身體健康甚至於生命的威脅，因此研究運用感知器，來檢測車內CO的含量，當廢氣值超過所設定的安全值，就會立即警示以提醒駕駛人，並順勢設計主動積極控制系統，使汽車引擎瞬間熄火，以中止廢氣的產生，使車內人員不因CO中毒而產生立即的危險。
陳禎祥校長表示，很感謝汽車科團隊的教育效果，課堂上首先培養學生學習興趣；接著全力指導學生發揮創意，其結果令人滿意，技職多元的教學，是觸動學生創意啟發的媒介，在實習工廠內拆裝過程，以及在專業技術養成的過程中，發現他們所要學習的方式是「做中學、學中做」，學會互相幫助與包容，學習如何發揮團隊力量，共同成一件作品，這次競賽成果，證實學生具有探索實務問題的優異能力。

國立臺東專科學校高職部汽車科再次蟬聯優異成績!榮獲教育部「全國高職學生104年度專題暨創意製作競賽」專題組佳作。指導老師林慶泓表示，黃建程、鄭朝元等五位同學，以「Arduino 應用於預防汽車駕駛人CO中毒之熄火裝置」為題參賽，是以維護駕駛生命安全的構想專題，學生做中學、學中做，發揮團隊力量，證實學生具有探索實務問題的優異能力。

國立臺東專科學校高職部汽車科再次蟬聯優異成績!榮獲教育部「全國高職學生104年度專題暨創意製作競賽」專題組佳作。指導老師林慶泓表示，黃建程、鄭朝元等五位同學，以「Arduino 應用於預防汽車駕駛人CO中毒之熄火裝置」為題參賽，是以維護駕駛生命安全的構想專題，學生做中學、學中做，發揮團隊力量，證實學生具有探索實務問題的優異能力。

國立臺東專科學校高職部汽車科再次蟬聯，榮獲教育部「全國高職學生104年度專題暨創意製作競賽」專題組佳作的優異成績，這支由指導老師林慶泓所帶領的學生團隊，有黃建程、鍾皇宇、鄭朝元、黃亮勳、謝家明等五位同學，以「Arduino 應用於預防汽車駕駛人CO中毒之熄火裝置」為題參賽，這是以維護駕駛生命安全的構想的專題，在汽車科師生的研究下，一舉摘下104年度「全國高職學生專題暨創意製作競賽」專題組佳作的優質成績，一舉為臺東汽車產業注入新的創新思維與力量。

汽車科主任莊志盛表示，學生作品的構思來至於課堂所學，深刻體會到汽車在排放廢氣的過程中，會釋放出CO、HC及NOX等有害氣體，將危害到車內人員的身體健康甚至於生命的威脅，因此研究運用感知器，來檢測車內CO的含量，當廢氣值超過所設定的安全值，就會立即警示以提醒駕駛人，並順勢設計主動積極控制系統，使汽車引擎瞬間熄火，以中止廢氣的產生，使車內人員不因CO中毒而產生立即的危險。

陳禎祥校長表示，很感謝汽車科團隊的教育效果，課堂上首先培養學生學習興趣；接著全力指導學生發揮創意，其結果令人滿意，技職多元的教學，是觸動學生創意啟發的媒介，在實習工廠內拆裝過程，以及在專業技術養成的過程中，發現他們所要學習的方式是「做中學、學中做」，學會互相幫助與包容，學習如何發揮團隊力量，共同成一件作品，這次競賽成果，證實學生具有探索實務問題的優異能力。

台東GO新聞/編輯

臺東專科學校高職部汽車科再次蟬聯！榮獲教育部「全國高職學生104年度專題暨創意製作競賽」專題組佳作的優異成績，這支由指導老師林慶泓所帶領的學生團隊，有黃建程、鍾皇宇、鄭朝元、黃亮勳、謝家明等五位同學，以「Arduino 應用於預防汽車駕駛人CO中毒之熄火裝置」為題參賽，這是以維護駕駛生命安全的構想的專題，在汽車科師生的研究下，一舉摘下104年度「全國高職學生專題暨創意製作競賽」專題組佳作的優質成績。

汽車科主任莊志盛表示，學生作品的構思來至於課堂所學，深刻體會到汽車在排放廢氣的過程中，會釋放出CO、HC及NOX等有害氣體，將危害到車內人員的身體健康甚至於生命的威脅，因此研究運用感知器，來檢測車內CO的含量，當廢氣值超過所設定的安全值，就會立即警示以提醒駕駛人，並順勢設計主動積極控制系統，使汽車引擎瞬間熄火，以中止廢氣的產生，使車內人員不因CO中毒而產生立即的危險。
陳禎祥校長表示，很感謝汽車科團隊的教育效果，課堂上首先培養學生學習興趣；接著全力指導學生發揮創意，其結果令人滿意，技職多元的教學，是觸動學生創意啟發的媒介，在實習工廠內拆裝過程，以及在專業技術養成的過程中，發現他們所要學習的方式是「做中學、學中做」，學會互相幫助與包容，學習如何發揮團隊力量，共同成一件作品，這次競賽成果，證實學生具有探索實務問題的優異能力。