~國立臺東專科學校高職部建築科師生，於105年03月05日參加教育部技職校院「木橋載重創新設計競賽」，這次競賽有來自全國高中職83隊共332位學生參賽，而東專高職擊敗多所學校的參賽者，榮獲木橋載重創新設計競賽（創意造形組）兩項「佳作」，繳出亮麗成績，誠謂難能可貴。獲獎的同學們，無不感到欣慰也很榮幸能與各校同學切磋，並交流橋樑設計的心得，期望未來能夠更精進作品外，也能為建築科的學弟妹們樹立良好的榜樣。
本賽事屬於全國高職生的「土木與建築群」競賽，賽前由張凱翔、念暉淇與張恒瑋等三位老師所組成的隊伍，給予學生扎實訓練，賽場比實力、腦力也拼創意，很多參賽隊伍都不敢相信，來自後山的學子，也有如此的實力與西部學校一較高下，感到不可思議；東專高職部團隊由建築二學生劉惟真、藍天呈、江建延所組成的「惟真班長的藍點點~」與吳宜敬、吳育碩、鍾利得所組成的「利得、宜敬和小蜜蜂~」，於木橋載重創新設計競賽，獲得創意造形組兩項「佳作」，為台東爭光也榮耀東專，也打破傳統所謂『萬般皆下品，唯有讀書高』的枷鎖，其實只要肯努力行行出狀元「技職出頭天！已不在是夢想。」此次獲獎已說明了一切，也為這句話寫下最佳的註腳。
劉惟真同學表示，經過此次比賽，更加了解橋樑造型與建築創意設計的原理。為了製作參賽模型，他們利用放學時間與犧牲假日一次又一次的模擬，也經歷多次的失敗，所幸在老師們不辭辛勞用心指導下，終於通過考驗，老師們要求從高一開始就必須參加各項競賽，以累積經驗，過程雖然辛苦，只要堅持並改進缺點，也能擁有屬於自己的舞台，站上顛峰，分享成就，接受喝采的鼓勵與肯定，獲獎的那一刻，深刻體會到『只有勝利喜極而泣，絕不為失敗而哭』的豪情與悲壯。
校長陳禎祥表示，本次參與的競賽主題，以「橋樑設計美學」與「斜張結構系統」的新思維，強調師生創新思考及實務應用，鼓勵學生積極從事創意設計，使得理論與實務接軌，培養多元思考、科際知識整合與團隊合作能力，進而縮短學生就業落差，培育建築業界基層人才，本校高職部建築科師生近年來積極參與各項競賽與活動都有傑出的表現，希望藉由這次良好成績能激發學子，吸引學生一起加入建築的行列，也為自己在技職路上創造燦爛的未來。

圖：勇敢的年輕人陳建志（右三），發揮自我的創意設計專攻3C產品的LOGO，並與團隊一同合影。（更生日報記者蕭道田／攝）

記者蕭道田／報導 
昨日上午國立臺東生活美學館實驗藝廊展出「陳建志東迴創作特展-創意、有你Creativity is up toyou」展期至四月六日，昨日舉行開幕式，立委劉櫂豪、東專校長陳禎祥、國立台東生活美學館館長李吉崇、東專高淑娟老師等貴賓及陳建志的家人與會，為他加油。 
臺東生活美學館表示，展出者陳建志現年十九歲，就讀於國立臺東專科學校文化創意設計科，專攻3C產品設計。本次「陳建志東迴創作特展-創意、有你Creativityis up toyou」是他生涯首次個展，也是東專文創科第一次有學生單獨辦理巡迴個展。結合「文創產品設計」、「工藝創新」與「文創3c」概念，展現年輕世代的活潑創意，令人耳目一新。 
陳建志表示，本次展品以「自然元素」、「在地石材」、「綠設計」三大主軸進行設計，他說，「將傳統文化納入現代生活」是他的設計理念，盼望以貼近生活的設計延續傳統文化，同時以古典美學妝點現代生活，提升生活美學。「用自然的素材來改變一般人對3C產品的框架」陳建志說，他這次展出的作品大多以自然的素材做出的3C產品，現代人大量使用3C產品，大多的3C產品都是採用塑膠及化學的原料製成，對身體有些影響，因此他用自然的素材來做3C產品，未來還會朝向這分面繼續努力，進而創業。

2016-03-05 09:33 聯合報 文／施鴻基

台東專科學校餐旅科學生陳怡安、沈威廷、黃郁晴都是去年國內調酒競賽優勝者，日前3人代表台灣參加日本沖繩泡盛國際調酒大賽，其中沈威廷獲總務大臣短飲最優秀獎，為國爭光。

圖／施鴻基

〔記者黃明堂／台東報導〕 國立台東專科學校餐旅管理科學生沈威廷苦練調酒，七天搖五千杯之後，二月底到日本參加沖繩泡盛國際調酒大賽，贏得總務大臣短飲組最優秀賞冠軍。

東專學生到日本參加調酒比賽，沈威廷（中）獲短飲組冠軍。（自由時報記者黃明堂攝）

本年度沖繩泡盛國際調酒大賽，共有日本、韓國、新加坡、中華民國四個國家七個地區參賽，參賽選手均是各地區年度調酒競賽優勝選手。東專陳怡安、黃郁晴、沈威廷因為去年參加全國賽均獲得前三名，取得代表中華民國參賽資格。

創意調出台東的「熱情」

三位學生在學校重現獲獎的調酒作品，沈威廷搖的是「熱情」，他說，「這是台東的熱情，他就是帶著要讓台東在日本發光發熱的心情參賽」。

競賽內容為五分鐘調製五杯創意酒，酒單中須以沖繩特產泡盛酒為創意基酒，搭配Bols香甜酒，及其他糖漿或新鮮果汁為創作之酒，再加上現場切割之水果裝飾物，便大功告成，除了比速度、動作優美及穩定性外，更重要的是比創意及創新，要讓調製出來的創意酒能吸引大家的目光。

指導老師鄒慧芬表示，三位學生平常就主動勤練，出國前一週更進入魔鬼週，每天早、午、晚各要練五十次，每次搖五杯酒，一天下來，搖了七百五十杯，為的是苦練力道及速度，光是酒面浮著一層白沫，就要練習許久。

校長陳禎祥表示感謝學生為國爭光也榮耀東專，這說明了只要給學生機會展現自己，他們也會全力以赴證明自己的實力。

7天搖5千杯 終於搖出頭 東專學生國際調酒賽奪冠

2016-03-05

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圖：國立台東專科學校餐旅管理科學生沈威廷（左三），以調酒作品「熱情」，榮獲泡盛國際調酒大賽短飲最優秀賞冠軍。 （記者林睿鵬／攝）

記者林睿鵬／報導 
國立台東專科學校餐旅管理科學生陳怡安、黃郁晴、沈威廷，日前遠赴日本沖繩，代表台灣參加二○一六泡盛國際調酒大賽，其中二度參賽的沈威廷，憑著經驗與苦練，如願奪下總務大臣短飲最優秀賞冠軍。 
今年度泡盛國際調酒大賽，共有來自日本、韓國、新加坡及台灣等四個國家選手一同角逐，均是各地區年度調酒競賽優勝選手，東專的三名學生因為去年接在全國賽中獲得前三名，因而取得代表台灣參賽資格。 
選手必須在五分鐘調製五杯創意酒，酒單中須以沖繩特產泡盛酒為創意基酒，搭配Bols香甜酒，及其他糖漿或新鮮果汁創作，再加上現場切割之水果裝飾物，便大功告成，除了比速度、動作優美及穩定性外，更重要的是比創意及創新，沈威廷以調酒作品「熱情」奪下短飲冠軍，橘紅色的溫暖色彩與香醇口感，他說，希望藉由這杯調酒，讓日本人也感受到台東的熱情。 
指導老師鄒慧芬表示，由於學生必須與來自各國的專業調酒師競爭，賽前一週，學生們每天早中晚各練搖五十次，一次以五杯為準，七天下來練搖了五千多杯，雖然看起來是同樣及重覆的動作，但其中細節可不能隨便馬虎，從材料備置、器材準備到開始表演至結束，從這些就能看出選手平日練習的紮實度及穩定性。 
沈威廷說，經過一次次的練習，增進自己的強項，並改善不足的地方，比賽時有些緊張，必須冷靜下來調整呼吸、節奏，過程雖然辛苦，但對於成果相當滿意。校長陳禎祥表示感謝學生為國爭光也榮耀東專，這說明了只要給學生機會展現自己，他們也會全力以赴證明自己的實力，也感謝老師們日以繼夜陪伴選手，希望學生們能夠再接再厲，在技職路上開創出自己燦爛的未來。

新聞稿
外交部聲明
駐那霸蘇處長啟誠出席當地亞洲泡盛雞尾酒調酒大賽
日期：2016/02/29    資料來源：公眾外交協調會
由社團法人泡盛調酒協會主辦的第12屆總務大臣杯亞洲泡盛雞尾酒大賽於105年2月28日下午假那霸市內太平洋飯店盛大舉行，計有日本、台灣、韓國及新加坡等4國雞尾酒調酒高手參賽，我國選手由台北市調酒協會張增鵬理事長率團與會。比賽分短飲組與長飲組進行，我國台東專科學校沈威廷勇奪短飲組總務大臣獎。
駐那霸辦事處蘇啟誠處長在懇親會上應邀致詞表示，泡盛雞尾酒調酒大賽迄今舉辦12屆，規模日益擴大，令人欣幸。參賽者經由相互競技，相互切磋琢磨必能提升調酒技術水準，昇華飲食文化。另藉機感謝泡盛調酒協會新垣勝信會長致力推廣以琉球泡盛為基底的雞尾酒調酒活動，目前在台灣3所大學開設泡盛學講座，派遣講師授課，同時與澎湖縣地方特色觀光協會簽署產業合作備忘錄，增進雙邊友好合作關係。
相關圖片
駐那霸辦事處蘇啟誠處長(右七)與台北市調酒協會張增鵬理事長(左七)及我國參賽團員合影
 

~日期：105-03-04    資料來源：新聞傳播科
國立臺東專科學校餐旅管理科學生陳怡安，黃郁晴，沈威廷等三人於2016年02月28日(日)代表中華民國參加在日在沖繩那霸市太平洋酒店所舉辦的沖繩泡盛國際調酒大賽，其中沈威廷，技壓群雄，贏得總務大臣短飲组最優秀賞冠軍，捷報傳來校長暨全校師生莫不欣喜引以為傲。
本年度沖繩泡盛國際調酒大賽，共有四個國家(日本、韓國、新加坡、中華民國)七個地區調酒協會(北海道、東京、橫濱、沖繩、首爾、新加坡、台北)代表參賽，參賽選手均是各地區年度調酒競賽優勝選手始能參加。今年度國立臺東專科學校有三名學生(陳怡安，黃郁晴，沈威廷)因為去年度參加全國賽均獲得前三名榮耀，故取得代表中華民國參加此次比賽。
競賽内容為五分鐘調製５杯創意酒，酒單中須以沖繩特產泡盛酒為創意基酒，搭配Bols香甜酒，及其他糖漿或新鮮果汁為創作之酒，再加上現場切割之水果裝飾物，便大功告成，除了比速度、動作優美及穩定性外，更重要的是比創意及創新，要讓調製出來的創意酒能吸引大家的目光且躍躍欲試(飲)，垂，涎欲滴愛不釋手，方能突破重圍，榮耀加身，振臂歡呼。
該三名學生平日勤訓苦練，幾乎練到廢寢忘食的地步，為的是爭一口氣，為的是爭榮譽，所幸皇天不負苦心人，辛苦終究有了代價，此次力退群雄得到冠軍，為國爭光，可謂實至名歸，毫無僥倖，都是汗水加努力再努的付出有以致之。
指導老師鄒慧芬表示學生們平日除了課堂上課外，也利用晚上及假日時間進行訓練，過程很辛苦，只要意志稍微動搖，可能就前功盡棄，所幸結果令人振奮，選手雖然看起來是同樣及重覆的動作，但其中細節可不能隨便馬虎，從材料備置、器材準備到開始表演至結束，從這些就能看出選手平日練習的紮實度及穩定性。競賽不只是能完整呈現動作而已，要調出一杯好喝的飲品，選手們對於原料的挑選也要經過一定程度訓練，不僅僅是表演過程好看，所搭配的原料最後呈現的口感、顏色及裝飾物都是要經過不斷的練習才能達到很好的水準。
校長陳禎祥表示感謝學生為國爭光也榮耀東專，這說明了只要給學生機會展現自己，他們也會全力以赴證明自己的實力，訓練期間除了班導師的鼓勵外，也特別感謝餐旅科鄒慧芬副教授及兼任教師王郁琪講師進行指導，不分平日及假日，日以繼夜陪伴每位選手，更希望未來餐旅科參加各項比賽同樣能獲得殊榮。

三月
4
2016
國際調酒大賽-東專餐旅科學生揚威日本

 張金源 國際 • 文教 • 台東縣
26554 26555 26679 26647

(記者張金源/台東報導)國立臺東專科學校餐旅管理科學生陳怡安，黃郁晴，沈威廷等三人，上月28日(日)代表中華民國參加在日本沖繩那霸市太平洋酒店所舉辦的沖繩泡盛國際調酒大賽，其中沈威廷，技壓群雄，贏得總務大臣短飲组最優秀賞冠軍，捷報傳來校長暨全校師生莫不欣喜引以為傲。

今年度沖繩泡盛國際調酒大賽，共有四個國家日本、韓國、新加坡、中華民國七個地區調酒協會北海道、東京、橫濱、沖繩、首爾、新加坡、台北代表參賽，參賽選手均是各地區年度調酒競賽優勝選手始能參加。今年度國立臺東專科學校有三名學生(陳怡安，黃郁晴，沈威廷)因為去年度參加全國賽均獲得前三名榮耀，故取得代表中華民國參加此次比賽。

競賽内容為五分鐘調製５杯創意酒，酒單中須以沖繩特產泡盛酒為創意基酒，搭配Bols香甜酒，及其他糖漿或新鮮果汁為創作之酒，再加上現場切割之水果裝飾物，便大功告成，除了比速度、動作優美及穩定性外，更重要的是比創意及創新，要讓調製出來的創意酒能吸引大家的目光且躍躍欲試(飲)，垂涎欲滴愛不釋手，方能突破重圍，榮耀加身，振臂歡呼。

三名學生平日勤訓苦練，幾乎練到廢寢忘食的地步，為的是爭一口氣，為的是爭榮譽，所幸皇天不負苦心人，辛苦終究有了代價，此次力退群雄得到冠軍，為國爭光，可謂實至名歸，毫無僥倖，都是汗水加努力再努的付出有以致之。

指導老師鄒慧芬表示，學生們平日除了課堂上課外，也利用晚上及假日時間進行訓練，過程很辛苦，只要意志稍微動搖，可能就前功盡棄，所幸結果令人振奮，選手雖然看起來是同樣及重覆的動作，但其中細節可不能隨便馬虎，從材料備置、器材準備到開始表演至結束，從這些就能看出選手平日練習的紮實度及穩定性。競賽不只是能完整呈現動作而已，要調出一杯好喝的飲品，選手們對於原料的挑選也要經過一定程度訓練，不僅僅是表演過程好看，所搭配的原料最後呈現的口感、顏色及裝飾物都是要經過不斷的練習才能達到很好的水準。

校長陳禎祥表示，感謝學生為國爭光也榮耀東專，這說明了只要給學生機會展現自己，他們也會全力以赴證明自己的實力，訓練期間除了班導師的鼓勵外，也特別感謝餐旅科鄒慧芬副教授及兼任教師王郁琪講師進行指導，不分平日及假日，日以繼夜陪伴每位選手，更希望未來餐旅科參加各項比賽同樣能獲得殊榮。