根據中經院評估，台灣加入TPP後，農業部門每年將會減少7.37%產值、約590億元，將造成1.6萬農民失業。農民補償方案、產品促銷、品牌戰爭能夠解決短期的問題，但如何能讓台灣農業走向一條永續發展之路？讓農業的發展也能平衡國土保育、環境綠化、社區生活及社會安定等各層面的發展呢？
　　有鑑於農業對於台灣未來產業發展具關鍵影響，國立臺東專科學校與中華商管教育發展學會、慈心有機農業發展基金會及國立屏東科技大學等學研專家，共同啟動「以永續農業開展台灣未來-農業行銷與社區發展計畫」。1月24日至1月26日假台東舉辦「第一屆農業行銷暨社區發展工作坊」，並於1月24日晚間17：30於娜路彎大酒店舉辦「農業行銷與社區發展計畫啟動暨共同發起人頒證典禮」，典禮出席貴賓除了計畫發起單位代表任立中理事長、陳禎祥校長、蘇慕容執行長、彭克仲主任，包括：台東縣長黃健庭、立法委員劉櫂豪、議長秘書吳漢俊、議員張萬生、台東市長張國洲、農委會水保局台東分局副局長徐弘明、農委會台東區農改場場長陳信言等長官亦熱烈出席，共同宣告啟動「以永續農業開展台灣未來-農業行銷暨社區發展計畫」。
　　計劃發起單位中華商管教育發展學會傅國彰秘書長表示，此計劃的精神在於重塑台灣農業的競爭力，倡導「兼俱生活、生意、生態的農村環境」與「孕育創意、創新、創業的產業模式」，結合行銷、商業模式與社區文化發展的知識，走向一條產業與社區共生共榮的永續之路。本計畫未來將持續在台灣各地發酵，以工作坊、課程、出版等形式集結行銷、管理、農業技術各路專家建立共識，得從產官學研的角度，協助農村診斷並解決問題，為農業發展立下根基。

       國立臺東專科學校陳校長也詮釋了本計劃的教育意涵，參加工作坊的大專教師將走入實務現場，除深化社會貢獻，教學內涵亦更輔合學生未來工作所需，帶領學生磨練實作能力。

   「農業行銷暨社區發展工作坊」作為計畫啟動的引擊，最終目的在於培育顧問師走入農村。本次第一屆預計進行二天完整的理論與實作課程，邀請中興大學李宗儒教授、慈心基金會蘇慕容執行長與靜宜大學李君如教授進行專題演講，帶領學員認識台灣有農業與農業行銷的過去與未來、如何連結各方資源計劃，研習「三生三創創利模式」，並藉由實地參訪社區案例，體會成功模式運作的關鍵點，最終以孵化中案例演練顧問手法。「三生三創模式」由臺東專科學校文化創意設計科陳玄愷教授引入，已有獲國際肯定之成功實踐案例-台東卑南九鳥陶燒工作室，而本次選定的演練點為知名的台東關山電光部落。

為感謝所有教職員工的辛勞、對學生的付出及學校的貢獻，國立台東專科學校日前假娜路彎大酒店，舉辦104年度教職員工歲末聯歡活動，平日同仁們之間各忙各的且校園又區分兩邊，真正互相惕勵溝通的時間難找，今藉聯歡活動機會，教職員工攜家帶眷齊聚一堂，場面溫馨歡樂，大伙閒話家常，場面熱絡融洽，本次活動應邀餐與盛會的貴賓有劉櫂豪立委、縣議會議長秘書吳漢俊先生、縣長祕書周良珍小姐、歷任校長、傑出校友、家長委員、校友會等60餘位，由於貴賓的熱情參與使聯歡活動更添歡樂氣氛。

活動一開始由文創、動機及資管等三科系美女帥哥老師們所帶來的『神魔亂舞賀新年』舞蹈及跆拳『男兒當自強』表演，果然不負眾望，一出場就吸引大家目光，道具的準備，專業的表演，不輸明星，使台下的同仁們看的目瞪口呆，個個瞠目結舌，眼睛為之一亮，全場歡聲雷動，為活動掀起第一波高潮。
校長陳禎祥致詞表示，學校過去在退休先進、校友及同仁們努力的經營下，獲得社會大眾一致的肯定，無論在教學、學務、輔導、研究、服務等方面均已向上提升，並期許大家再接再厲，共創東專嶄新的一頁；未來要具有創新性、未來性與前瞻性，以堅強的毅力面對未來挑戰，面對少子女化的衝擊，嚴峻且真實的挑戰，要克服各種困境，全力衝刺，邁向卓越，具有優質特色的專科學校。

隨後校長為增添聯歡活動氣氛，現場高歌一曲『我們都是一家人』，美聲裊繞，時而婉約，時而高亢，蕩氣迴場，獲現場嘉賓及同仁們如雷掌聲與喝采，台下也不時傳來吶喊及附和的歌聲，為整個活動掀起第二波高潮。

晚會由該校訓育組長林水金老師擔綱，主持功力一流，於每場表演時不時穿金引線，串聯起每段驚讚的演出，靈活靈現的表現，使活動現常氣氛活絡，歡樂有加，林老師的主持可謂功不可沒。接著播放104年度學校活動MV，讓大家再次回到歷史的主角與榮耀；緊接著就是陸陸續續的表演與摸彩活動，節目表演都由教職員工自己動手及發揮創意，雖然沒有大明星助陣演出餘興節目，卻彰顯了教職員工間的融洽、默契及多才多藝，經多日的閉門苦練後，各表演單位無不使出渾身解數，驚讚的表演，果然不同凡響，台下的嘉賓、同仁及眷屬們莫不驚嘆連連，掌聲不斷，驚聲尖叫此起彼落，拍案叫絕，可想而知表演有多麼精彩出色，最具焦點莫過於天真活潑的小孩們，佔據舞台又唱又跳，好不快樂，彷彿把大人們重新帶回兒童時光的隧道裡，重溫舊夢，為活動的氣氛帶動起另一波高潮。

而摸彩活動可說是高潮迭起，毫無冷場，每當抽出得獎人時，現場驚呼連連，替這場聯歡盛會帶起一波波期待的高峰，加添歡樂刺激的氛圍，最高級的腳踏車最終由訓育組黃淑華小姐以得意滿足的笑容抽中，並以勝利之姿騎走戰利品，徒留眾人『唉訝、啊又共孤了』的聲中，結束模彩活動。
晚會最後在校長與主持人，合唱一曲「期待再相會」，達到活動最高潮，也為聯歡活動劃下愉快完美的句點，每位嘉賓、同仁及眷屬都帶著愉快歡樂的笑容離開會場，但依依不捨的心情『期待再相聚』也全寫在臉上。

國立台東專科學校家政科三年級學生張瀞方、陳苑萍及吳玉雯等三位參加教育部國民及學前教育署主辦的中學生網站--第1041115梯次小論文比賽，投稿類別--家事類-篇名『銀髮族膳食營養之探討』，從全國中學生投稿小論文中，經專家學者評選結果：榮獲特優；捷報傳來，全校師生掌聲如雷，莫不引以為傲。

該三位學生表示當初會以『銀髮族膳食營養之探討』作為投稿參與競賽的主題，最主要的目的是關懷關心高齡銀髮族的身心健康，隨著社會的進步，醫療水準不斷的提昇，世界各國都逐漸成為高齡化的社會，台灣地區也不例外，俗話說的好：家有一老，如有一寶，為了避免成為兒孫的負擔，並且減少未來整個社會的醫療支出，而想要達到既長壽又健康，最根本的方法就是從飲食做起。最佳的方法還是要作息正常，多吃蔬菜水果等高纖維的食物，遵守少油、少鹽、少糖的飲食原則，平日多運動，並保持心情愉快，如此便可做一個快樂的銀髮族，當初投稿是抱著學習的態度，對於能否獲獎並不以為意，沒想到竟能得到評委們的青睞，評選為特優，對我們來說這真是莫大的鼓勵，我們會繼續努力，更感謝指導我們的老師林水金及張淑敏兩位老，沒有他們悉心的指導及訓練，絕對不會有這樣的佳績，老師謝謝您們的辛勞。

指導老師林水金及張淑敏表示，這是東專第一次參與該競賽，就能有如此佳績，該三位學生的努力認真，有目共睹，除了收集資料增加常識及知識外，平時辛苦的反覆練習才是獲勝的關鍵，能獲特優，實至名歸，身為他們的指導老師與有榮焉，當然也感謝他們為校爭光。

國立臺東專科學校高職部日前於該校志清堂舉辦104學年『趣味歌唱表演比賽』，由各班依抽籤順序表演，為爭取佳績，各班無不卯足全力利用課餘甚至犧牲假日勤訓苦練，老師們為激勵士氣也渾身解數，隨班加入表演，就是為了贏的最高榮譽；經過緊張刺激的比賽之後，成績揭曉；一年級第一名家政一、第二名畜保一、第三名汽車一；二年級第一名家政二、第二名電機二、第三名機械二。
『趣味歌唱表演比賽』各班的表演生動活潑，趣味性十足，勁歌熱舞，節奏鮮明，韻律動感，歌聲餘音繞樑，美不勝收，藉著舞台燈光不斷變化外加搭配音控效果，使台上的演出美輪美奐，毫無冷場，精彩無比，不但吸引全場學生的目光更激起大家的共鳴，故台下不斷傳來吶喊、歡呼與獅吼聲，整個會場歡聲雷動，熱力四射，洋溢著學生們的青春氣息、活力與熱情，整個表演比賽活動姑且不論成績如何，各班的演出可謂非常精讚成功，再一次凝聚了師生們情感與向心力，也彰顯發揮了學生們的創意、巧思的能力，更說明了只要給學生舞台表現的機會，他們的演出絕對不輸人，而承辦單位訓育組籌劃周詳，功不可沒，應予掌聲喝采。
比賽活動中場休息時間由高職部主任李慶憲所扮演的聖誕老公公到各班隨機發小禮物，本應穿著聖誕老公公制服，但為符合趣味性，出其不意穿起忍者龜的服裝，引發台下不時傳來的尖叫聲，不但成功製造話題，吸睛笑果十足，可說是比賽活動中的另一個高潮。
主辦單位訓育組長林水金老師表示：辦理『趣味歌唱表演比賽』最主要的意義是要提倡正當的休閒活動，使學生遠離不良嗜好，養成良好的作息習慣，目的是借著表演活動比賽促進師生情感，凝聚學生向心力進而培養學生榮譽感與勇於付出的責任感，此次比賽活動能如此成功，除了學生們的努力外更要感謝所有的班導師的合作有以致之，期待下次的比賽能更加精采豐富，頒獎活動特別邀請校長陳禎祥主持頒發，整個『趣味歌唱表演比賽』活動於下午16時10分在愉快圓滿的氣氛中結束。

2015觀光盃全國房務服務競賽於萬能科技大學舉行為期兩天〈2015年12月19-20日〉；國立臺東專科學校餐旅管理科大獲全勝，技壓群雄，共獲得高中男子組第一名(餐旅科二年級李偉廷同學)、高中女子組第二名(餐旅科三年級吳佳芸同學)、大專組第二名(餐旅科四年級許勝傑同學)；消息傳來，校長暨全校師生莫不引以為傲，歡聲雷動，掌聲如雷，可謂大放異彩，為校爭光。

本賽事有來自北中南東與離島的國立澎湖科技大學、國立金門大學，共有54所大專院校及國際選手參加，包括來自泰國、日本、韓國、印尼、越南、香港、澳門及馬來西亞等八個國家來臺比賽，共172位選手參加，為國內外最大型之房務競賽。參賽選手必須在時限6分鐘內完成房務備品的鋪設，並利用浴巾與毛巾搭配摺出大象、兔子或愛心天鵝造型，既考驗選手對於房務整理的速度也考驗選手對於浴巾特性的掌握及摺疊的技巧熟練和藝術視覺的美感度。
指導教授陳清河表示本校的三位同學都獲得大獎，比賽當天讓國內外的選手與帶隊老師皆刮目相看，大大驚訝臺東專校的學生這麼厲害，也博得許多的掌聲，更有外國的學生來尋問這個學校在那裡，想要與臺東專校餐旅科進一步的交流。學生有如此的佳績表現，絕無僥倖，除了平日的勤訓苦練外還是苦練，得獎實至名歸，經得起考驗，得獎學生不但為校爭榮譽，也為地方觀光旅遊服務業添光彩，身為指導老師與有榮焉。
校長陳禎祥表示這說明了位於後山的孩子是有競爭力的、只要給他們舞台及機會他們的表現絕對經得起考驗也不輸人，除祝賀得獎的學生外也要感謝指導老師不辭辛勞的訓練；近來國內民眾熱中旅遊，旅遊觀光業夯，大臺東地區發展觀光的潛力，境內已有數家陸續通過旅館星級評鑑，包括娜如彎大酒店、知本大飯店、知本世紀金聯酒店、桂田大酒店等已取得星級的最高榮譽，國外渡假飯店會根據住客旅遊與旅客住宿目地，預先利用浴巾與毛巾摺出不同造型，讓住客一進房就感受到貼心的驚喜，反觀國內飯店對於浴巾摺疊藝術，方興未艾，因此本校餐旅科基於提升在地旅宿業服務品質，增進接待國內外旅客的服務能量為出發點在餐旅技能教學上，融入浴巾摺疊技巧，期盼學生在往後就業時，能協同業界，提升國內飯店住宿品質與滿意度。

由國立台東專科學校協助教育部國民及學前教育署，於台東知本老爺大飯店會議室辦理職業轉銜與輔導第三次業務工作研習，104年12月17日、18日為期兩天的工作研習，來自全國各高中職學校職業服導員及教師共120人齊聚一堂，目的為精進特殊教育教師及職業輔導員們於職業轉銜等專業領域之能力，提升於身心障礙學生之職業轉銜、職業重建和就業服務與輔導等專業和服務品質，並期落實職業輔導和轉銜工作。
開幕式當天由國教署曾繁基科員、職業輔導中心潘思恩主任和本校林景行副校長致詞，歡迎來自服務全國高中職學校之身心障礙職業輔導員及特教教師，並勉勵大家遠道而訪一定有所收穫；也感謝本校四位優秀具服務熱忱同學於會議前一天協助場地佈置，會場整潔素雅，與會人員莫不讚賞本校身心障礙生們認真、努力與執著的精神。
會議程研習由本校安排高雄市政府勞工局陳怡伶督導，講述職業重建領域資源介紹和嶄新的服務概念、具有豐富學養的高惠美治療師講授身心障礙者生涯轉銜實務經驗、及邀請台東聖母醫院推廣中心吳秀珍主任教授芳香照護經驗實務工作及實際操作，綜合座談每位學員發言踴躍，為期兩天一夜充實的課程安排和會議交流，所有與會人員們都收穫滿滿，滿載而歸。
閉幕式由本校陳禎祥校長致詞感謝大家辛苦地堅守於身心障礙服務的崗位，期勉與會教師都能將在此次交流聯繫的寶貴經驗和課程研習新知，帶回各自工作領域中分享和延續，共同為身心障礙生提共更優質的服務，使身心障礙生踏入社會後能很快適應職場的工作環境，也為未來打拼屬於自己的路，研習於下午13時畫下完美圓滿的句點。

期望為學生找尋一個展現自我的舞台」，在這樣的理念下辦理了第一屆資管科專題成果展，地點就選在本校誠樸新校區資管科辦理，以感恩的心秉持著「根扎於東專，枝葉邁向世界」，讓學界與業界進行交流，拓展學生新視野。

本次活動由資管科科學會王柏翔同學主辦，科學會所有幹部協辦，動員所有科上成員，主動積極的策劃與執行，其用心與努力讓整個活動辦得有聲有色，值得肯定。活動邀請到陳禎祥校長、臺東縣電腦商業同業公會宋銘祥理事長及錠嵂保險經紀人蔡明和經理蒞臨現場並給予同學們指導與勉勵。

校長陳禎祥表示近年來本校資管科一直秉著所規劃的「電子與商務」兩大特色主軸，透過多元的專業課程來培訓學生的電腦與網路、資訊統整與表達、電子商務實務、經營管理及網頁與資料庫系統實作等五大核心能力，再藉由一年期的專題製作課程將所學進行整合，考量地區產業之特性及需求性，設計各專題製作的資管實務主題，展覽活動也是驗證學習成效及成果的一種表現，希下次成果展時能在不同地區辦理，例如可借美學館場地展出並將設計出的產品行銷出去，讓產品的價值能呈現出來，為自己的未來創造機會。

本次第一屆所展出的主題即是以水果行動購物、行動數位內容、Web-based資訊系統開發、資訊科技融入文創商品、遠端控制民宿經營、節能省電物聯網、3D遊戲融入數位學習系統開發、遊戲聯盟網路社群等八大主題進行展出，透過各創作團隊的精闢解說，更讓每個專題展現出獨特非凡的特色。活動過程中更設計闖關卡讓參與的來賓及同學們進行各組闖關，並於最後票選出最佳人氣的組別，最後在一片熱鬧聲之中順利圓滿地完成了資管科第一屆的專題成果展出。

    教育部辦理104年績優志工團隊評選，本校所成立的『東專紫錐花反毒志工團』獲得教育部青年發展署「104 年青年志工績優團隊」青少年組『佳行獎』，為花東縣市首次獲獎，消息傳來全校師生莫不歡欣鼓舞，歡聲雷動，倍感殊榮。此次評選有來自全國各地的300個志工團體參與盛會，評選出20個優勝團體，本校能脫引而出獲獎實非僥幸，全憑腳踏實地及平日的努力耕耘，有以致之。頒獎典禮於台北商業大學舉行，馬總統親臨致詞，由教育部長吳思華，親自頒發獎狀給得獎團隊，以玆鼓勵。
    本校自2014 年起，鼓勵學生擔任反毒宣導服務學習志工，由教官室蘇文南教官成立『東專紫錐花反毒志工團』，績極協助台東縣市中、小學進行反毒宣教，以大哥哥及大姐姐的角色，設計親和、活潑的教案，入校（班）帶動中小學學童，使瞭解毒品的危害與拒毒的技巧，將反毒意識深耕於校園，為學子營造清新健康的學習環境，並藉由反毒宣教，避免學生誤入岐途，造成家庭、社會及國家問題。
   校長陳禎祥表示對於教育部的肯定，本校定當加倍努力，不負眾望，此次能獲得獎勵除感謝學生志工團的平日努力與付出，為校爭光外也要感謝教官們用心與指導，本校不會因得獎而自滿，會更加謙虛與努力，為使反毒持續向下扎根，目前由東專教官張松霖少校率春暉社及反毒志工團30餘人正配合教育部於12月8日起至12月25日止向縣內十所國小持續進行反毒宣教工作。(岩灣、馬蘭、豐年、卑南、鹿野、太平、寶桑、紅葉、光明及仁愛等十所國小)，使小朋友們在活動中認識紫錐花運動的由來及精神，並瞭解毒品的危害，更重要的是要學會珍惜生命，勇敢向毒品說「不」。

國立臺東專科學校軍訓室配合教育部辦理104年大專校院「紫錐花運動—拒毒萌芽」反毒宣導服務學習推廣活動，現今社會誘惑很多，毒（藥）品濫用情況嚴重，對年輕學子影響很大，更間接影響國力，活動目的除了強調毒品對人體危害，要使青少年認識毒品，瞭解毒品，進而遠離毒品外，更重要的是借反毒活動向下紮根，由兒童反毒宣教工作做起，讓小朋友知到如何拒絕毒品，甚至檢舉毒品。本次活動自12月8日起至12月25日止，初期預計向縣內十所國小進行反毒宣教工作。(岩灣、馬蘭、豐年、卑南、鹿野、太平、寶桑、紅葉、光明及仁愛等十所國小)。

日前首站反毒宣教活動由東專教官張松霖少校率春暉社及反毒志工團30餘人來到岩灣國小，受到師生們熱烈的歡迎，活動安排「反毒短劇」、「反毒教育」與「有獎徵答」輕鬆活潑，詼諧有趣，深獲小朋友們喜愛，小朋友也熱情回應，在歡樂的氣氛中，將拒毒反毒的正確觀念及資訊烙印在腦海裡，使小朋友們在活動中認識紫錐花運動的由來及精神，並瞭解毒品的危害，更重要的是要學會大膽加勇敢向毒品說「NO」，反毒活動列車下一站為馬蘭國小。

國立臺東專科學校校長陳禎祥表示，吸食毒品除了是違法外，毒品對人體的危害相當可怕，近年來毒品越來越氾濫，吸食的年齡層下降的趨勢也越來越明顯，為免青少年沾染，反毒教育實有必要向下紮根，將反毒意識深植於學童心中並營造健康的校園學習環境，「感謝教育部辦理本次深具教育意義的活動，本校能參與「紫錐花運動—拒毒萌芽」活動，倍感驕傲，期待本次活動能讓學生更加認識毒品的危害，並培養正當休閒活動。」活動進行時，注意安全，也期許本次活動圓滿成功。軍訓室主任周昌明上校上校亦表示，「反毒工作是國安問題，更是刻不容緩的工作，只要能對反毒工作有幫助，本校一定全力執行，也感謝相關參與本次活動的學生及反毒志工人員的認真負責，期待大家能更加支持反毒，將毒品的危害減至最低」。

~教育部臺東縣聯絡處為整合本縣「校園春暉志工團」及拒毒夥伴機構共同協助藥物濫用個案及高關懷個案學生培養正當休閒活動，遴聘具有實務經驗之專業人士、學者、專家等擔任授課講座，融入特色課程輔導與戶外活動探索等相關課程，增進個案學生生活輔導、關心陪伴、追蹤考核各項工作之推動，落實達到反毒宣教工作，更加精進，更俱成效。
本活動由臺東縣學生校外生活輔導委員會、臺東縣政府教育處、國立臺東專科學校承辦、各高中職學校、警察局少年隊(臺東縣少年輔導委員會)、財團法人向日葵文教基金會等協辦。於104年12月7至10日（週一至週四）四天三夜辦理防治藥物濫用及單車戶外探索活動，活動區域及路線選擇臺東縣、花蓮縣境內之台九線、一九三號道及台11線；參與的高關懷學生計24人，本次活動從臺東專科學校出發，沿途除體驗單車騎乘寓含之節能、減碳、健康、環保概念，更結合花東縱谷美麗風光及多樣地理形態，讓參加同學培養正當休閒習慣的同時，又可吸收課堂上沒敎而又歷歷在目的知識。

國立臺東專科學校校長陳禎祥博士表示，「感謝教育部臺東縣聯絡處辦理本次深具意義的活動，本校能參與本次富有教育意義的防制藥物濫用及高關懷個案活動，倍感驕傲，現今社會誘惑很多，毒（藥）品濫用情況嚴重，對年輕學子影響很大，更間接影響國力，期待本次活動能讓學生更加認識毒品的危害，並培養正當休閒活動。」活動進行時，注意安全，也期許本次活動圓滿成功。

聯絡處督導羅丞巖上校亦表示，「反毒工作是國安問題，更是刻不容緩的工作，只要能對反毒工作有幫助，聯絡處一定全力執行；也感謝相關機構人員的出錢出力，期待大家能更加支持反毒，將毒品的危害減至最低。」同學們在師長的祝福及帶對師長陪伴下，踏上自我挑戰的旅程。